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Le jeûne intermittent fait-il maigrir ?

Marre des régimes lents et privatifs qui vous sapent le moral ? Parmi les tendances alimentaires du moment, il y a le jeûne intermittent. Cette nouvelle manière de se nourrir aurait d’excellents avantages santé. Il s’agirait même du nouveau secret minceur. Mode d’emploi, avantages et précautions à prendre, je vous explique tous dans cet article.

Qu’est-ce que le jeûne intermittent ?

Le jeûne intermittent consiste à ne pas manger (mais continuer de boire), pendant une période donnée (plus ou moins longue), afin que le corps, privé d’énergie, puisse puiser dans ses réserves de graisses. Il existe plusieurs manières de pratiquer le jeûne intermittent. Les recherches scientifiques ont trouvé de nombreux bénéfices au jeûne intermittent pour la santé.

Certaines personnes adoptent le jeûne intermittent quasiment tous les jours de l’année. D’autres le font ponctuellement sur une ou plusieurs semaines (au printemps par exemple), ou réserve le jeûne aux week-ends. Chacun fait comme bon lui semble, et c’est d’ailleurs la flexibilité du fasting qui en fait sa popularité.

Jeûne intermittent vs régime alimentaire.

Le jeûne intermittent n’est pas un régime alimentaire à proprement parler. En effet, ce n’est pas une restriction calorique mais plutôt un mode de vie. Le jeûne intermittent permet simplement de gérer son temps de prises alimentaires en fonction de ses objectifs et de son rythme de vie

Cependant, le jeûne intermittent peut être intégré à un régime alimentaire sain et équilibré pour optimiser les résultats. Par exemple, si votre objectif est de perdre du poids, vous pouvez choisir de ne manger que durant 8 heures par jour et ainsi jeûner les 16 autres. Pendant ces 8 heures, vous devrez privilégier les aliments riches en protéines maigres, en fibres et en vitamines afin d’optimiser la perte de poids.

Le jeûne intermittent est donc un outil à utiliser au quotidien pour gérer son temps de prises alimentaires, mais ce n’est pas un régime miracle. Pour obtenir des résultats optimaux, il doit être associé à une alimentation saine et équilibrée.

Les différents types de jeûne intermittent

Le jeûne de 13 heures

Ce jeûne est parfait pour commencer. Certes, ce n’est pas le type de fasting qui vous donnera le plus de résultats rapidement, mais il en offre quand même si on n’a pas l’habitude de le pratiquer. Et c’est parfait pour commencer en douceur ! Ce jeûne consiste à ne manger que deux repas par jour,

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La méthode 16/8

Ce type de jeûne intermittent consiste en l’alternance de périodes. Vous mangerez de 8 à 10 h. Pour jeûner ensuite sur une période de 14 h à 16 h. Cela inclut deux, trois repas ou plus. Exemple : prendre un goûter à 16 h et ne plus remanger jusqu’au petit-déjeuner du lendemain (entre 6 h et 8 h du matin). Cela équivaut à une période de jeûne de 14 à 16 h au total.

Le jeûne détox

Ce jeûne est parfait pour une remise en forme express. Le but est de ne pas manger pendant 24 h, une fois par semaine. Par exemple, on arrête de manger le mercredi soir après 20 heures, puis on prend le repas suivant le lendemain à la même heure. 

Le jeûne improvisé

Les différents types de jeûne intermittent, décrits précédemment, ont tous un protocole avec des « règles » bien défini. Néanmoins, il est également possible de ne pas respecter une méthode précise, et de faire son jeûne quand on en a envie. Pour être plus clair, on peut tout simplement ne pas manger quand on le souhaite. C’est le jeûne que je pratique le plus souvent. Il y a des matins où je n’ai tout simplement pas faim et je ne mangerais donc pas avant 13 h, en ayant dîné la veille à 20 h. J’aurai alors réalisé un jeûne de 17 h. Il suffit d’écouter son corps et ses envies.

Est-ce que le jeûne intermittent fait maigrir ?

Oui, le jeûne intermittent fait maigrir. C’est ce que les études ont montré. En effet, le jeûne en alternance permet de perdre 2,5 % de son poids en 3 semaines (l’équivalent de 2 kilos pour une femme qui en pèse 70).

L’avantage du jeûne intermittent est que vous pouvez le pratiquer aussi longtemps que vous le souhaitez !

Les bienfaits du jeûne intermittent

Laissez-moi vous présentez plus en détails tous les bienfaits du jeûne intermittent, que cela soit pour perdre du poids ou pour la santé en général :

  • Il élimine les toxines de l’organisme
  • Il diminue la production d’insuline et le stockage des graisses et du sucre dans l’organisme
  • Il réduit la tension artérielle, et prévient le diabète
  • Il réduit les inflammations
  • Il diminue le taux de glycémie et d’insuline
  • Il permet un meilleur contrôle des sensations alimentaires 
  • Il stimule la sécrétion de l’hormone de croissance
  • Il permet de mieux résister au stress oxydatif
  • Il améliore la performance physique et intellectuelle et diminue le temps de récupération 
  • Il diminue l’oxydation cellulaire et le vieillissement prématuré des cellules 
  • Il prévient le surpoids

Ce qu’il faut éviter pendant le jeûne intermittent

Comme vous pouvez le voir, les bienfaits du jeûne pour la santé sont nombreux. Cependant, dans le cadre d’une perte de poids, il faut rester prudent. En effet, un jeûne intermittent doit être un minimum encadré, sinon attention aux dégâts pour la santé ! Pour éviter ces derniers, je vous conseille de bien vous renseigner en amont, et même de demander conseil à votre médecin ou à un professionnel de l’alimentation. Sinon, gare à la frustration, à la fatigue ou aux mauvais comportements alimentaires.

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Se fixer des objectifs irréalisables

Jeûner n’est pas un exercice à prendre à la légère et il ne faut pas le considérer comme quelque chose de simple. C’est pour cela qu’il est essentiel d’y aller pas à pas, progressivement. La priorité est de rester à l’écoute de son corps et des signaux qu’il nous envoie. Encore plus quand on le fait pour la première fois ! Ne commencez donc pas directement par sauter votre petit-déjeuner ou votre dîner du jour au lendemain. Par exemple, commencez par dîner à 19 h 30 au lieu de 20 h, et de déjeuner à 8 h au lieu de 7 h (si vous le pouvez), etc. C’est une bonne manière de commencer en douceur sans brusquer votre organisme. 

Ne pas s’hydrater suffisamment

L’erreur numéro 1 lorsque l’on jeûne est de ne pas boire suffisamment d’eau. En période de jeûne intermittent, cette hydratation doit même être encore plus importante pour que le corps supporte ce changement et continue à fonctionner de manière optimale.

N’oubliez pas que l’élimination des déchets et des toxines passe par une hydratation conséquente. 

Quand on jeûne, la sensation de soif est souvent beaucoup moins importante. Et pourtant, il est essentiel de faire attention à s’hydrater et de boire au minimum 2 litres d’eau par jour. Le tout en buvant idéalement toutes les deux heures. En plus de cela, boire diminue la sensation de faim.

Trop manger pour compenser

Quand on pratique le jeûne intermittent, il peut être très tentant de se jeter sur des aliments réconfortants (souvent gras et sucrés) et en plus grosse quantité pendant les prises alimentaires. Et pourtant, c’est une grosse erreur ! Si vous vous jetez sur tous et n’importe quoi alors vos périodes de jeûne s’avéreront inutiles ! Plutôt que de manger cette pizza que vous fait tant envie, privilégiez des repas riches en protéines maigres comme du poisson, ainsi qu’en végétaux et en céréales. Ces derniers rempliront bien votre estomac sans que cela ne vienne ruiner vos efforts.

Ne pas bien dormir

Le manque de sommeil est un facteur important dans la perte de poids. En effet, une bonne nuit de sommeil permet au corps de mieux récupérer et donc d’optimiser les performances physiques et intellectuelles De plus, une mauvaise nuit vous rendra irritable et vous aurez donc tendance à grignoter plus facilement ! Le jeûne intermittent peut également avoir un impact sur la qualité du sommeil. En effet, si vous le pratiquez de manière trop intense ou sans bien vous hydrater, vous risquez d’avoir des insomnies. A l’inverse, commencer par un petit jeûne de 16 heures pourrait favoriser votre endormissement.

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Le café et le jeûne intermittent

Le café est une boisson riche en caféine, qui peut être efficace pour tenir un jeûne et réduire la sensation de faim. En effet, la caféine a un effet coupe-faim et stimule le métabolisme. Cependant, il ne faut pas abuser de cette boisson car elle peut entraîner des effets secondaires indésirables comme des troubles du sommeil ou de l’anxiété. De plus, la caféine n’est pas recommandée aux personnes souffrant d’hypertension ou d’ulcères gastriques.

Les glucides

Si vous pratiquez le jeûne intermittent pour perdre du poids, veillez à ne pas abuser des glucides. La consommation d’une trop grande quantité de sucres simples annulera le déficit calorique que vous créez pendant votre jeûne et peut entraîner une prise de poids.

Calcul des calories pendant les différents jeûnes

Il y a beaucoup de choses à prendre en compte lorsque vous essayez de perdre du poids, et l’une d’entre elles est le nombre de calories que vous devez manger. Le nombre de calories dont vous avez besoin dépend de votre âge, de votre poids, de votre taille, de votre sexe et de votre niveau d’activité. Vous pouvez utiliser cette calculatrice pour déterminer le nombre de calories dont vous avez besoin pour maintenir votre poids. Si vous voulez perdre du poids, vous devrez manger moins de calories que cela.

En ce qui concerne le jeûne intermittent, il n’existe pas d’approche unique. Il est important de trouver une approche qui fonctionne pour vous et que vous pouvez suivre sur le long terme. Il existe plusieurs façons de pratiquer le jeûne intermittent, et la méthode 16:8 est l’une des plus efficaces

Si vous êtes novice en matière de jeûne intermittent, commencez lentement en jeûnant pendant 12 heures à la fois. Par exemple, vous pouvez commencer par sauter le petit-déjeuner ou le dîner. Une fois que votre corps s’est adapté à ce changement, vous pouvez commencer à jeûner pendant 16 heures d’affilée. N’oubliez pas de boire beaucoup d’eau et de vous concentrer sur la consommation d’aliments sains pendant vos périodes de repas. Si vous avez du mal à dormir, essayez de commencer par un jeûne plus court, de 8 heures. Le jeûne intermittent est un excellent moyen de gérer votre consommation alimentaire et d’améliorer votre santé globale. Toutefois, il est important de commencer lentement et de veiller à continuer à dormir suffisamment et à avoir une alimentation saine.

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